õunakook

Õunakook delfi kokkafoorumist:
Põhjaks sobib muretaigen.
ise olen seda nii teinud:
200g margariini või võid
5spl. suhkrut
2 muna
1,5-2 tl. fazeri küpsetuspulbrit(fazeri omaga on kõige parem olnud)
jahu
vahustad või suhkruga ning lisad munad, segad uuesti hoolikalt läbi ning siis lisad jahu millesse oled seganud küpsetuspulbri.Jahu peab olema nii palju, et saaksid sellise puru taolise taigna. Vooderda küpsetus vorm küpsetuspaberiga ja suru tainas vormi ning natuke ka servadele.

Kate:
2-3 suurt õuna
100g mandlilaaste
250ml vahukoort
100g karuna pähklitega piimašokolaadi
piparkoogi maitseainet.

Kõigepealt puista natuke mandlilaaste koogi põhjale, järgmiseks pane kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud õunad, neile raputa peale vastavalt soovile suhkrut ning piparkoogi maitseainet.
šokolaade tükelda kaussi ja lisa pool vahukoorest ning sulata mikros, välja võttes sega korralikult ja lisa üle jäänud vahukoor. Saadud segu segada hoolikalt ühtlaseks ning siis valada see koogile. Ning kõigepeale raputa ülejäänud mandlilaastud.

Küpseta 200kraadi juures 20-30 minutit, või seni kuni mandlilaastud on helepruunid ning koogi servad sammuti.